José Luis Duarte Rivera José Luis Duarte Rivera Author
Title: Inaugurarán la feria biocultural El mercado de la milpa en el @MNCP_DGCP
Author: José Luis Duarte Rivera
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El Museo Nacional de Culturas Populares de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas de la Secretaría de Cultura, org...
El Museo Nacional de Culturas Populares de la Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas de la Secretaría de Cultura, organiza la feria biocultural El mercado de la milpa, que se llevará a cabo en los patios del recinto, donde se mostrará la diversidad de semillas y cultivos, pero también de platillos y productos que dan cuenta de la gran riqueza cultural y biológica alrededor de las milpas locales, a través del trabajo de producción de 20 cooperativas y organizaciones de productores y consumidores en busca de productos sanos, y frescos.

El territorio mexicano es centro de origen y diversificación de la milpa, agrosistema fundamental de la alimentación, la cultura y la vida de los mexicanos. En la milpa coexisten en un intercambio plantas cultivadas, inducidas y silvestres. El maíz es la planta central en este policultivo, donde junto con frijol, calabaza, chile y jitomate; los quelites, y otras especies ha formado a lo largo de miles de años la base para la vida de las comunidades y el fundamento de la cocina tradicional mexicana.

El mercado de la milpa es una iniciativa que busca fortalecer vínculos, tejer relaciones, y apoyar la economía local a través del comercio justo de los productos de este policultivo, creando un espacio para la transmisión de una alimentación culturalmente pertinente, en el marco de la exposición La Milpa. Espacio y Tiempo Sagrado.

El objetivo de este esfuerzo es dar a conocer los diversos productos que del manejo de la milpa derivan, así como apoyar la economía de quienes a través de la organización y el entendimiento han construido diversos caminos hacia una alimentación más sana y limpia en México. Se trata de productos agrícolas sustentables de una alta calidad, producidos por 20 grupos u organizaciones de campesinos o consumidores organizados y comprometidos de Tlalnepantla, Tulyehualco, Amecameca, Ajusco, Xochimilco, Milpa Alta entre otros.

A la par se presentará un foro donde consumidores, productores y expertos que se encontrarán en mesas y locutorios para compartir experiencias en la conformación de una mejor experiencia en la búsqueda del abasto de alimentos sanos. Los retos y experiencias en torno a la producción y el consumo de productos de la milpa se expondrán a través de charlas sobre la conservación de maíces, las cocineras tradicionales y su relación con la milpa, el problema de la distribución y pago de la siembra y sus efectos en los consumidores. Un foro para entender el valor de la acción colectiva como parte fundamental del derecho a la alimentación.

El mercado de la milpa permanecerá abierta del viernes 5 de mayo al domingo 7 de mayo de 2017, de las 10:00 a las 17:00 horas. La entrada es gratuita. El Museo Nacional de Culturas Populares se ubica en Avenida Hidalgo No. 289, colonia Del Carmen, Coyoacán, Ciudad de México.

Comunicado firmado por la Secretaria de Cultura

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